CRÉACEPT : BUREAU D’ÉTUDES
DE MAITRISE D’OEUVRE DEPUIS 1987

Spécialisé dans la conception de cuisines collectives, d’espaces de restauration
et d’ateliers de transformation alimentaires, notre équipe passionnée, pluridisciplinaire
et complémentaire, issue des métiers de la restauration et du bâtiment, élabore en
collaboration avec les Maîtres d’Ouvrages, Utilisateurs, Architectes, Bureaux d’Etudes
Techniques (…) le fonctionnement “sur-mesure” de vos espaces. Nos nombreuses
références Nationales (Métropole et Outre-Mer) rayonnent sur les secteurs de :
la santé, l’éducation, la restauration d’entreprises, la transformation alimentaire.

Nous vous accompagnons des études préliminaires jusqu’à la livraison
et dans l’assistance à la mise en exploitation de vos locaux.

CRÉACEPT SIMPLIFIE VOS PROJETS ET LES CONCRÉTISE.

Ateliers de transformation alimentaire

Cuisines collectives

Espaces de restauration

Nos missions

ASSISTANCE A MAITRISE D’OUVRAGE - AMO

Les études préliminaires indispensables à la prédéfinition de votre projet…

  • Audit de vos outils et organisations,
  • Diagnostics techniques de vos locaux et équipements de restauration / Tous Corps d’État,
  • Études de Faisabilité scénarisées,
  • Programmation et suivi AMO,
  • Accompagnement au management de la maintenance de vos installations.

MAITRISE D’OEUVRE

En équipe de Maîtrise d’œuvre, sous-traitant ou en tant que Mandataire… En démarche de conception BIM…

  • Conduite d’opérations,
  • Esquisse (ESQ),
  • Études d’Avant-Projet (APS – APD),
  • Définition du Projet et assistance aux choix des entreprises (PRO – ACT),
  • Suivi de l’Exécution des travaux (VISA – EXE – DET),
  • Assistance aux Opérations de Réception (AOR).

ASSISTANCE À L’OUVERTURE

Former vos équipes et vous assister à la mise en exploitation de vos locaux…

  • Formation du personnel à l’utilisation des outils de production et de service,
  • Assistance au suivi de l’exploitation,

EXPERTISE EN STRATEGIE ET EN ORGANISATION DE LA RESTAURATION

Vous accompagner et vous doter d’un véritable suivi opérationnel de votre plan d’action stratégique…

  • Dossier d’agrément / plan de Maîtrise sanitaire – PMS
  • Assistance au retour à l’autogestion
  • Assistance à la passation des marchés de denrées
  • Études de marché
  • Assistance à la délégation

BIM “Building Information Modeling”

Nos projets d’études sont réalisés sur REVIT (dernières versions) et notre démarche de conception intègre la méthode BIM, tous niveaux.
Conjointement à toutes les précieuses ressources délivrées en amont, le BIM offre la réelle valeur ajoutée d’un travail collaboratif sur maquette 3D numérique complète de vos futurs locaux. Les échanges clients / concepteurs sont facilités par une mise en situation virtuelle encore plus proche de la réalité.

Nos engagements

Charte environnementale de conception.

Les outils de restauration et de production que nous réalisons, se positionnent en premières lignes des enjeux d’avenir. C’est également à travers notre ADN Ingénierie et notre “devoir de conseil” que nous souhaitons faire vivre nos comportements éco-responsables, sur chaque opération, par la mise en place de notre CHARTE ENVIRONNEMENTALE DE CONCEPTION adressée à nos Maîtres d’Ouvrages et Partenaires.

En savoir plus >

Quelques réalisations

FILTRER PAR : Tout

Fromagerie

Ferme du Pont de Sains

Transformation alimentaire

Établissement Scolaire

Marcq Institution

Cuisines collectives / Espaces de restauration

Cuisine Centrale Municipale

SIVOM BETHUNE

Cuisines collectives

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